शीतकालीन ऋतू में हमे ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो ठंड के दिनों में खाने में गर्माहट और आराम तो देते ही हों, लेकिन शरीर को आवश्यक पोषण भी प्रदान करते हों। सर्दियों में अदरक, तिल, घी, अलग अलग प्रकार के साग, मेवे, केसर, शहद, गुड़, खजूर, खस-खस, मौसमी फल सब्ज़ियां, लहसुन, अनेक प्रकार के दालें, दुग्ध पदार्थ (गर्म ), तुलसी इत्यादि का सेवन करना स्वास्थ के लिए अति लाभकारी होता है। सर्दियों में ऐसे खाद्य पदार्थ जिनकी प्रकृति ठंडी होती है (जैसे आइसक्रीम , कोल्ड ड्रिंक्स, कच्ची सब्ज़ियां इत्यादि ) उनसे बचना चाहिए। सर्दियों में अंडे-मांस के सेवन को भी बेहतरीन मन जाता है। चूँकि मैं स्वयं शाकाहारी हूँ इसीलिए मुझे इन खाद्य पदार्थों के बारे में कुछ खास जानकारी तो नहीं है, पर मैं यकीन से कह सकती हूँ कि शाकाहार में भी अनेकोनेक लाभकारी और पोषक तत्वों से भरपूर ढेर सारे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सही तरह से सेवन कर के बेहद स्वस्थ जीवन जिया जा सकता है। उम्मीद करती हूँ आप सभी को यह जवाब पसंद आया होगा। (सर्दियाँ मेरा पसंदीदा मौसम है और मुझे गाजर के हलवे का साल भर इंतज़ार रहता है।)
स्वस्थ रहने के लिए संतुलित खान - पान और नियमित दिनचर्या का पालन करना बहुत जरूरी है | खान - पान और दिनचर्या का स्वास्थ्य से सीधा सम्बन्ध है | आज हम कुछ सामान्य सी छोटी - छोटी ऐसी बातों को जानेंगे, जिनका पालन करके हमेशा स्वस्थ रह सकते हैं | ➤ प्रातःकाल सूर्योदय से पहले हर हाल में उठ जाएँ | देर तक सोना सेहत के लिए ठीक नहीं है | ➤ सुबह उठते ही बासी मुँह आधा से एक लीटर गुनगुना पानी पिएँ | उसके बाद शौंच के लिए जाएँ | ➤ आधे से एक घंटे प्रतिदिन सुबह - शाम टहलने की आदत डालें | नियमित रूप से आधे से एक घंटे योग, प्राणायाम और व्यायाम करें | ➤ रात का खाना सोने से डेढ़ - दो घंटे पहले अवश्य खा लें और खाने के बाद कुछ देर धीरे - धीरे चहलकदमी करें | ➤ भोजन में मौसम के ताजे फल और हरी सब्जियों को अवश्य शामिल करें | भरपूर मात्रा में सलाद का सेवन करें | सलाद स्वच्छ और ताजी कटी हुई हो | ➤ खाना खाने के बाद थोड़ा सा गुड़ खाएँ | ➤ बिना छाने हुए चोकरयुक्त आटे की रोटी खाएँ | चोकर में फाइबर अधिक होता है | ➤ हमेशा अपनी भूख से दो निवाले कम खाएँ और हो सके तो सप्ताह में एक दिन उपवास रखें | ➤ भोजन ताजा, हल्का और सुपाच्य